11月12日，辽宁沈阳某鱼火锅店发生了一起因服务效率引发的舆论风波。一位顾客在用餐后通过短视频平台发布视频，强烈控诉商家存在”40分钟未上鱼”的问题，并对服务质量给出差评，同时公开呼吁网友避免光顾该店。据该顾客描述，当晚他与朋友到店后，在长达40分钟的时间里始终未能等到鱼被上桌，因此怀疑商家存在故意拖延服务的嫌疑。
这一事件迅速在网络上引发热议，众多网友纷纷表达对商家服务态度的不满。然而，面对顾客的公开指控，该火锅店并未选择沉默。店方第一时间调取了店内监控录像，准备用事实说话。监控画面清晰显示，顾客一行于当晚8点18分落座，在接下来的40分钟内，即8点58分前，服务员实际为该桌上了8次菜，平均每15分钟上一次，且每次上菜均有鱼品供应。这一关键证据有力地反驳了顾客”未上鱼”的指控。
在商家首次公开监控录像后，发布视频的顾客又以”侵犯肖像权”为由，向平台举报并要求下架相关视频。对此，商家迅速回应，发布了经过打码处理的监控片段，并详细标注了每次上菜的精确时间，以更直观的方式还原事实真相。面对此事，商家在声明中强调：”是否恶意中伤，公道自在人心。”他们表示一直坚持诚信经营，与顾客并无直接冲突，只是希望通过客观证据澄清事实，维护自身合法权益。
目前，该事件仍在网络空间持续发酵。不少有识之士指出，在事实未完全明朗前，公众应保持理性思考，避免因片面信息对商家做出不公正评判。这场风波也引发了关于消费者维权方式和服务行业服务标准的深入讨论。如何平衡双方权益，建立更完善的餐饮服务监督机制，成为社会各界共同关注的议题。
