温州医科大学附属第二医院近日成功抢救了一位因盲目“辟谷”而生命垂危的七旬老人，这一事件再次向公众发出科学养生的强烈警示。据医院详细披露，这位70岁的林大爷在连续七天仅靠少量果汁和水维持生命的“辟谷”过程中，出现了高热、呕血等危及生命的症状，最终被紧急送往医院进行抢救。
林大爷平时对养生十分热衷，在看到周围朋友和社交媒体上广泛宣传的“辟谷”养生法后，决定亲自尝试。然而，他并未深入了解“辟谷”的科学原理和注意事项，便盲目地开始了长达七天的完全禁食。在禁食期间，林大爷仅依靠少量果汁和水来维持基本生命体征，很快便出现了明显的身体不适。
医生指出，完全禁食会导致人体代谢系统严重紊乱，初期会消耗肝糖原和肌糖原供能，大约在24至48小时后开始分解脂肪。但长期缺乏营养摄入将引发低血糖、电解质严重失衡，导致头晕、乏力、意识模糊等症状，严重时甚至可能危及生命安全。中国中医科学院的专家张晋也强调，真正的辟谷需要配合特定的呼吸法和穴位刺激，且辟谷周期不应超过11天。而林大爷的“全辟谷”行为，仅靠喝水并持续七天，已经远远超出了安全范围。
事实上，因盲目“辟谷”或断食而导致健康受损甚至死亡的案例并不少见。此前，就有老人因听信“断食排毒”的虚假理论，坚持七天禁食仅饮用能量水，最终不幸身亡。还有男子受到“节食70天可治愈疾病”的错误误导，私自延长停食时间，最终导致死亡。这些令人痛心的悲剧共同警示我们，养生绝不能盲目跟风，必须严格遵循科学原则。
专家提醒，养生方法应因人而异，需要根据自身身体状况选择合适的方式。对于老年人群体来说，更应注重营养均衡和适量运动，避免盲目尝试未经科学验证的养生方法。同时，社会各界也应加强对养生知识的普及和宣传，提高公众的科学养生意识，避免类似悲剧再次发生。