美团5亿补贴“明厨亮灶”提升食品安全透明度

2025年9月19日，美团外卖重磅宣布，将备受瞩目的“明厨亮灶”补贴计划总额提升至5亿元，彰显平台对餐饮行业食品安全建设的坚定决心。这一战略举措的核心目标在于激励更多餐饮商家主动公开后厨操作流程，通过技术手段显著提升食品安全透明度，从而有效增强消费者对餐饮服务的信任感与安全感。据悉，该计划自启动以来已取得显著成效，目前已有超过30万餐饮商家积极参与，其中包括3000多个知名连锁品牌以及遍布全国6万家门店。在激励政策方面，美团外卖对表现优异的商家给予丰厚奖励，助力金额度从数千元至万元不等，更有部分顶尖商家荣获高达5万元的单笔奖励。这些补贴资金将专项用于支持商家进行监控设备的升级改造、直播系统的优化完善等关键环节，旨在从硬件设施到服务流程全面提升餐饮行业的规范化水平，为消费者打造更加安全、放心的用餐环境。