微新创想：2025年，市场监管总局部署为期9个月的网络餐饮食品安全专项检查，覆盖全国范围内的外卖商户。此次行动旨在进一步加强食品安全监管，提升消费者在外卖平台上的用餐信心。在检查过程中，共实地检查了141.36万家商户，责令整改7.76万家，停业723家，立案1.66万件，罚没金额达1770.99万元。
此次专项检查不仅强化了对外卖商户的线下监管，还同步推进了“互联网+明厨亮灶”工程。截至目前，全国已有超过45万家外卖商户完成了相关建设，实现了后厨透明化，让消费者能够通过平台直观了解食品制作过程，增强了信任感。
为确保食品安全，市场监管总局还要求所有外卖平台在2026年6月1日新规实施后，对“无堂食”商家进行显著标注。同时，商家必须确保证照地址与实际经营地址一致，严禁在操作区外进行食品加工或代工行为。这些措施将有效规范外卖行业经营秩序，保障消费者的合法权益。
通过此次专项检查，市场监管总局希望推动外卖行业向更加规范、透明和安全的方向发展。未来，随着监管力度的持续加强，消费者在享受便捷外卖服务的同时，也将获得更可靠的食品安全保障。