2025年12月12日，全国农产品批发市场的价格动态呈现多元化趋势。猪肉价格小幅回落，平均价格定格在17.50元/公斤，较前一日下降0.7%。这一变化反映出市场对猪肉供应的适应性调整，同时也暗示着消费需求的微妙波动。
与此同时，“农产品批发价格200指数”逆势上扬，达到130.02点，较昨日增长0.57点。这一指数的上涨表明，尽管猪肉价格有所下滑，但整体农产品市场仍保持一定的价格韧性。特别是“菜篮子”产品批发价格指数攀升至132.87点，涨幅为0.67点，显示出蔬菜等生活必需品的成本稳中有升。
具体来看，肉禽类产品价格呈现分化态势。牛肉价格上涨0.4%，羊肉价格涨幅更为显著，达到1.5%。鸡蛋价格也录得0.3%的微幅上涨。而白条鸡价格则上涨1.0%，显示出消费者对禽类产品的需求依然旺盛。重点蔬菜和水果均价分别微涨0.3%和0.7%，反映出季节性因素对价格的影响逐渐显现。
水产品价格则表现出一定的波动性。大带鱼价格上涨2.5%，显示出市场对高蛋白水产品的需求增加。而鲤鱼价格则下降1.8%，可能与季节性供应变化有关。这种价格分化进一步凸显了农产品市场的复杂性和多样性。
总体而言，12月12日全国农产品批发市场的价格走势呈现出多品种、多因素交织的特点。猪肉价格的回落与整体指数的上涨形成鲜明对比，而肉禽、蔬菜、水果和水产品的价格变化则揭示了市场需求的细分化和季节性波动。这些数据为分析当前农产品市场动态提供了重要参考，也为未来价格趋势的预测提供了有价值的线索。
