财联社9月6日电 近期美国多个州陆续报告沙门氏菌感染病例，经调查确认与某家外卖食品企业产品污染密切相关。疾控中心最新通报显示，目前已有10个州16人感染同一菌株，其中7名患者因症状较重入院治疗，所幸暂无死亡病例。所有感染者均有共同点——近期均食用过该企业供应的外卖食品。
该外卖企业已迅速采取行动，第一时间下架所有可能受污染的餐食，并全面配合卫生部门展开溯源调查。目前相关部门正在对该企业的食品生产流程、原材料采购及冷链运输环节进行重点排查，以确定污染源头并控制进一步传播风险。
沙门氏菌感染主要通过受污染食品传播，症状通常包括腹泻、发热、腹部绞痛等，严重时可导致脱水甚至危及生命。卫生部门提醒消费者，如近期食用过涉事企业外卖，若出现相关症状应立即就医，同时注意生熟分开、彻底煮熟食物等预防措施。目前该企业已暂停运营等待调查结果，相关部门将根据调查进展及时公布处理情况。