近日，智能餐饮解决方案领军企业御膳坊成功斩获数千万元Pre-A轮巨额融资，标志着其技术创新与市场拓展再获重要资本支持。本轮融资由业内知名投资机构越疆科技与卓源亚洲联合领投，力竹科创强势跟投，展现了资本市场对御膳坊技术实力与商业前景的高度认可。
作为中式快餐智能化升级的探索者，御膳坊始终致力于解决行业长期存在的标准化难题。其自主研发的第十代AI炒菜机器人，凭借单锅现炒的精准控制技术，能够完美替代人工厨师完成烹饪流程，不仅大幅提升了后厨作业效率，更显著缩减了备菜间与厨房的整体空间需求，有效提升了门店坪效与产品口味的稳定性。这一创新解决方案为传统中式快餐行业的数字化转型提供了全新路径。
此次融资所得将重点投向三大核心领域：一是强化数字餐饮技术壁垒，通过持续的技术研发投入，巩固其在智能餐饮领域的领先地位；二是加速产品迭代升级，进一步提升AI炒菜机器人的智能化水平与实用性能；三是拓展市场覆盖范围，加速产品在全国餐饮市场的渗透与推广，助力更多中式快餐品牌实现智能化转型。御膳坊表示，将继续以技术创新为核心驱动力，推动餐饮行业向数字化、标准化、智能化方向迈进。
