淘宝的攻势持续升级,从”到家”迅速延伸至”到店”。9月20日,淘宝闪购正式启动到店团购业务,首批覆盖上海、深圳、嘉兴三大核心商圈,涵盖茶饮、甜品、正餐、自助餐及地方特色小吃等多元餐饮品类。这一举措充分彰显了阿里对该业务的战略重视,通过淘宝闪购、支付宝、高德三大流量入口同步推广,实现三亿DAU用户的全面覆盖。据内部消息,该业务将逐步拓展至全国一、二线城市。
字母榜实测发现,淘宝闪购到店团购已吸引桂满陇、有喜屋、尊宝披萨等众多知名餐饮品牌参与,覆盖火锅、烧烤、自助餐、小吃快餐、饮品面包、地方菜、异域菜等细分领域。平台推出”9.9元起到店吃”的震撼优惠,团购套餐折扣力度从3折到6折不等,数量丰富。知情人士透露,该业务主要由饿了么负责供给,而首批试点城市上海、深圳、嘉兴恰是饿了么的核心运营区域。据观察,当前团购套餐以餐饮为主,与饿了么的强项高度契合,且参与团队已超数百人,全部来自饿了么团队。
从5月2日淘宝闪购全量上线,到9月20日推出到店团购,阿里实现了从本地生活到家场景到到店场景的完美延展。与其他平台双线并进不同,淘宝闪购在本地生活赛道展现出稳健扩张策略。过去四个月,平台将重心放在餐饮外卖和即时零售两大到家业务上,对到店业务采取”顺其自然”的培育模式。团购业务并非盲目扩张或跟风竞争,而是基于生态需求自然生长的产物——既非拍脑袋决策,也非被动跟随,而是主动捕捉自身生态需求,在条件成熟时精准满足。
淘宝闪购入局到店团购的根基在于其庞大的到家用户基础。这些用户除了外卖点餐、购买零售商品,同样存在高频到店消费需求。团购正是满足这一衍生需求的理想工具。另一方面,淘宝闪购已积累大量优质商家资源。商家在到家业务中收获显著订单量后,迫切需要更多到店流量。尤其”十一”黄金周将至,线下消费旺季来临,淘宝闪购的团购业务恰能为商家带来客流增长和营收提升。
阿里本地生活战略呈现清晰路径:先以餐饮外卖、即时零售构建”根据地”,再通过高德扫街榜以内容逻辑叩开到店场景。高德扫街榜上线10天后,淘宝闪购到家团购同步上线,形成内容与交易双轮驱动格局。高德以点评内容吸引消费者,淘宝闪购以团购套餐促成转化,两者路径互补,协同发展。这一布局不仅完善了阿里本地生活生态,更拓展了大消费版图的边界。
到店业务相比到家业务具有显著优势:团购无需配送履约,成本更低,更易快速规模化。餐饮团购客单价通常在40-100元,远高于外卖的20-30元,商家利润空间更大,推广意愿更强。因此抖音等平台往往先布局到店业务,再拓展外卖领域。但淘宝闪购选择先做强到家业务,再自然延伸到店场景,这一策略更为稳妥。
经过外卖市场竞争洗礼,淘宝闪购品牌认知度、用户规模和订单量实现指数级增长。上季度财报显示,日均订单峰值达1.2亿单,月度交易用户超3亿。这些用户存在明显的到店消费需求,而团购正是满足这一需求的最佳入口。同时,淘宝闪购已积累数百万商家资源,其中饿了么餐饮供给池覆盖海量优质商家。这些商家在外卖竞争中已被充分激活,与平台关系更为紧密,自然愿意参与到店团购业务。

淘宝闪购的团购业务可与姊妹业务形成跨场景联动。高德扫街榜上线首日即吸引超4000万用户,第一周上榜小店流量增长187%。淘宝闪购团购承接了这一流量需求,用户购买套餐后使用高德导航到店,又反哺扫街榜的点评生态,实现生态闭环。这种”外卖-到店团购”的双飞轮效应,需要足够宽阔的用户池和需求池才能高效运转。
从外部环境看,淘宝闪购入局到店团购正逢其时。”十一”黄金周将至,餐饮消费预计将显著增长。美团数据显示,去年”十一”全国生活服务到店消费同比增长41.2%。同时,餐饮行业仍在复苏阶段,商家普遍面临经营压力。淘宝闪购的团购业务为商家提供线上增量工具,通过补贴政策帮助商家降低经营成本。此外,团购能覆盖不适合外卖的餐饮商家,如高端餐厅、特色小店等,这些商家同样需要到店流量。
餐饮行业普遍认为堂食才是根本。堂食毛利润率通常在50-60%,远高于外卖的30-40%。商家经营的核心目标始终是提升到店率。团购作为线上引流利器,能有效帮助商家实现这一目标。在激烈的市场竞争中,商家更倾向于将营销预算分配给团购,因为团购用户价值更高,忠诚度也更强。与外卖用户相比,团购用户更关注品质体验,即使优惠力度降低后仍会持续消费。
对于本地生活平台而言,到店团购是生态延展的必然环节。抖音本地生活2024年GMV中80%来自到店业务,其模式是通过直播间抢购低价套餐,但存在订单流失率高的问题。淘宝闪购依托阿里生态优势,具有更强的交易基因,转化效率更高。更高的转化率意味着淘宝闪购团购板块有潜力超越抖音。
站在更高维度看,阿里电商与本地生活协同发展的构想正在逐步实现。2008年阿里收购口碑网,十年后又整合饿了么,今年外卖市场竞争再起,淘宝闪购、饿了么、高德等业务板块战略地位显著提升。阿里CFO徐宏曾表示将推动服务业数字化,预计新型服务业电商市场规模可达十万亿。财报会议上蒋凡明确指出闪购用户存在到店自提和团购需求,这些因素共同推动阿里到店业务加速布局。
尽管阿里已做好充分准备,但改变用户习惯仍是关键挑战。目前团购消费主要发生在餐后结账场景和直播电商场景,前者需要平台具备强大用户心智,后者则依赖直播话术和低价刺激。淘宝闪购需要在这两种路径上持续探索,完善基础设施和运营能力。虽然已在外卖领域取得漂亮战绩,但到店团购仍需长期投入和耐心培育。
