
微新创想:2月23日,微博话题“商家称36斤羊烤完剩6.9斤是正常”登上热搜榜,引发广泛讨论。该话题围绕消费者对烤全羊重量缩水的质疑展开,不少网友表示难以接受。
据媒体报道,王女士一家在某店铺购买了一只烤全羊,套餐价格为1188元。她表示,这只活羊重达36斤,但烤完之后只剩下6.9斤,肉量明显不足,感觉羊特别小。王女士认为,这样的重量变化不符合常理,对商家的解释表示怀疑。
商家回应称,宰杀活羊后去除内脏,重量只剩下四成,而烤制过程中由于高温脱水,羊肉还会进一步减少。王女士点的这只羊烤得比较干,因此重量流失相对较多。这一解释在部分消费者看来仍不够充分,引发了更多争议。
有博主指出,商家的说法与行业标准存在明显差距。按照常规,活羊宰杀后去除头、蹄、皮毛和内脏,带骨胴体的重量应为活体重的45%-55%,即36斤活羊合理出肉应在16-18斤之间。而烤制阶段由于高温导致水分蒸发,成品重量通常在10-14斤左右。商家的解释并未符合这些标准,容易让顾客产生误解。
此外,也有网友建议商家通过直播的方式,再拿一只36斤的羊进行现场烤制,以直观的方式向消费者展示整个过程,从而澄清事实,重建信任。这一提议得到了不少网友的支持,认为透明化操作有助于消除疑虑。
