2025年8月5日收盘，纽约期货市场农产品板块表现分化，ICE原糖与白糖期货双双承压走低。其中，原糖期货下跌0.98%，白糖期货跌幅更达1.30%，显示市场对供应端担忧情绪升温。与此同时，全球咖啡期货整体呈现上涨态势，ICE阿拉比卡咖啡期货领涨市场，涨幅高达3.29%，主力合约价格显著攀升；作为替代品种的咖啡”C”期货同样录得2.91%的显著涨幅，市场对高品质咖啡的追捧情绪明显。值得注意的是，罗布斯塔咖啡期货虽表现相对温和，仍录得0.60%的微幅上涨，显示全球咖啡需求整体向好。
在农产品板块中表现最为抢眼的是可可期货，市场情绪急剧升温推动价格大幅上扬。纽约可可期货暴涨4.00%，报收于7770美元/吨，创近期新高，显示投资者对可可供应紧张的预期持续强化。伦敦可可期货同样表现强劲，涨幅达到3.17%，两大交易所在价格联动效应下同步走强。此外，ICE棉花期货也呈现温和上涨，涨幅为0.78%，与部分农产品期货形成鲜明对比，显示市场避险情绪有所回落。
整体来看，农产品期货市场在8月5日呈现明显的板块分化特征。糖类期货受供应端压力影响表现疲软，而咖啡和可可期货则受益于需求预期改善和供应担忧情绪，价格呈现强劲上涨。市场分析人士指出，近期热带风暴对主要产区的潜在影响，以及全球经济增长放缓带来的需求变化，是影响农产品期货价格走势的关键因素。投资者需密切关注未来几周天气变化和主要经济体经济数据发布，这些因素可能进一步加剧市场波动。
