2025年10月18日最新数据显示，洲际交易所（ICE）监管仓库中的阿拉比卡咖啡豆库存已降至2020年10月以来的历史最低点。这一显著变化主要源于巴西等主要产区的供应紧张局面，同时全球需求呈现强劲反弹态势。据ICE统计，此次库存下降涉及数千手合约的仓单锐减，反映出市场供需关系的深刻调整。
当前咖啡市场正面临双重压力：一方面，巴西等核心产国的咖啡产量因气候异常和种植问题出现明显下滑；另一方面，随着全球经济逐步复苏，消费者对咖啡产品的需求持续回暖。这种供需失衡的局面直接导致监管仓库库存大幅萎缩，为咖啡期货价格埋下波动隐患。
库存收紧的连锁反应已开始显现。全球贸易商和烘焙企业普遍面临采购成本上升的压力，部分企业甚至不得不提前锁定高价合约以规避风险。分析师指出，若当前趋势持续，未来几个月咖啡期货价格可能呈现宽幅震荡格局，市场参与者需密切关注价格动向。
市场目光正聚焦于南美下一季的咖啡收获季。预计从2026年起，南美主要产区的咖啡产量有望逐步恢复至正常水平。分析师认为，南美产量的恢复程度将直接决定全球咖啡市场的供需平衡，其最终影响不仅关乎期货价格走势，更将波及整个咖啡产业链的盈利能力。
