2025年11月23日，中信建投发布了一份深度研报，揭示了当前食品饮料板块的估值现状与投资机遇。报告指出，该板块估值已跌至历史最低点，市场预期普遍偏弱，而白酒行业正悄然显现出底部配置的良机。这一判断基于多维度分析，其中白酒动销持续处于磨底阶段，但茅台公司近期治理电商乱象的举措，有望有效稳定市场价格体系。研报进一步强调，白酒行业正经历业绩出清的关键时期，但强大的品牌力、持续优化的渠道运营以及新营销模式的积极探索，共同构筑了行业复苏的坚实基础。
在大众食品领域，中信建投建议投资者重点关注三大结构性机会主线。首先是餐饮供应链与商超定制化的改善趋势，随着消费场景的多元化，这一细分市场展现出强劲的增长潜力。其次是健康化与功能化产品的消费趋势，随着健康意识的提升，具备特定健康功能的食品将更受市场青睐。最后是成本周期的优化，通过供应链管理和生产效率的提升，企业有望在成本控制上取得突破，进而增强市场竞争力。这三大主线不仅揭示了大众食品行业的发展方向，也为投资者提供了清晰的布局思路。