2025年9月21日，贵州遵义市食品药品安全办公室紧急通报了一起令人关注的疑似食物中毒事件，事件发生在习水县。根据官方消息，这起事件源于9月17日晚间，多位消费者在食用“三明治”糕点后，短时间内出现了发热、腹痛、腹泻等急性症状。
据悉，涉事糕点由习水县麦可美加乐食品厂生产。在9月15日至17日期间，该产品曾在当地8家门店销售，累计售出181个。由于产品问题，共有187人食用后出现了不适症状，其中不乏学生和学龄前儿童。
截至9月21日17时，相关部门已对136名患者进行住院观察，目前病情总体稳定。这一数字中，学生占89人，学龄前儿童占10人，显示出此次事件对未成年人健康构成了一定威胁。
经过权威检测机构的快速响应和严谨检测，最终确认此次食物中毒事件确由沙门氏菌污染所致。沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，可引起急性肠胃炎，症状通常包括腹泻、发热、腹部绞痛等。
面对这一突发公共卫生事件，当地政府迅速采取了一系列果断措施。相关部门已立即查封了麦可美加乐食品厂的原料仓库和成品仓库，全面封存可能受污染的产品，以防止事态进一步扩大。同时，责令涉事企业立即停产整顿，并对其生产流程、卫生条件进行全面排查和整改。
目前，当地卫生、市场监管等部门已组成联合调查组，对事件展开深入调查。调查组将重点围绕产品原料采购、生产加工过程、仓储运输环节以及销售门店的卫生管理等方面展开全面排查，以查明事件发生的具体原因，并追究相关责任人的法律责任。
此次事件再次提醒广大消费者，在选购食品时应选择正规渠道，注意查看产品生产日期、保质期等信息，并妥善保存食品。同时，也呼吁食品生产企业必须严格遵守食品安全法律法规，加强生产过程管理，确保产品质量安全，切实保障消费者的健康权益。