今日正值秋季最后一个节气——霜降，太阳运行至黄经210°，标志着露水将凝结成霜，寒意渐浓，天气转凉。我国南北地区初霜时间差异显著，北方部分地区早在8月底便可见霜，而南方如广州等地则可能推迟至次年1月。这一时节，农谚有云：“霜降一到，天气渐冷”，提醒人们及时调整生活节奏，各地纷纷抢抓农时，开展秋季农事活动。山东地区忙着收获地瓜、花生等农作物，新疆则积极进行秋浇冬灌，为来年农业丰收打下基础，而江南地区的晚稻也进入收获尾声，一派繁忙景象。
霜降时节，民间素有“补霜降”的传统，建议食用梨、栗子、柿子等滋补食物，以增强体质，抵御寒冷。这些食物不仅美味，还富含营养，如梨能润肺止咳，栗子可健脾胃强筋骨，柿子则具有清热润燥的功效。此外，福建、广东等地还保留着吃柿子、送芋鬼等独特习俗，寓意着防寒保健、辟邪纳吉，体现了人们对健康和吉祥的美好期盼。霜降时节，正是调整饮食、顺应天时，为冬季健康打下坚实基础的好时机。