2025年第三季度，中国外卖市场迎来新一轮激烈竞争，多平台经营模式逐渐成为行业主流。根据QuestMobile最新发布的《2025年中国移动互联网发展报告》，美团与饿了么两大平台的合作商户数量已突破744万家，较去年同期增长26.8%，显示出平台间合作边界的持续拓展。与此同时，淘宝外卖和京东到家等电商巨头加速布局本地生活服务领域，不仅显著提升了行业整体活跃度，还促使消费者形成跨平台比价下单的新习惯。数据显示，美团、饿了么与淘宝、京东四者的重合用户规模同比增长19.7%，反映出跨界竞争带来的用户行为变化。
在骑手端，多平台接单已成为行业新趋势。美团众包、蜂鸟众包等聚合配送平台的重合用户数量已超过200万，较去年同期实现超过7倍的爆发式增长。这一现象背后，是商家和骑手在激烈市场竞争中寻求收益最大化的理性选择。报告分析指出，多方力量的博弈正推动整个外卖市场向多渠道协同发展转型，不仅促使商家拓展更多经营阵地，也让骑手获得更灵活的接单选择。
市场规模的扩张与用户粘性的提升成为本季度最显著的变化。在多方竞争的催化下，外卖行业整体交易额实现翻番式增长，用户对平台的依赖程度显著增强。这种良性竞争格局不仅为行业注入了新的活力，更为即将到来的双11大促活动积蓄了强大的增长动能。未来，随着平台合作模式的不断深化和用户行为的持续演变，外卖市场有望进入更加成熟多元的发展阶段